10月30日上午,位于凤凰路西侧的“鄂小鲜生态小碗菜”餐厅正式揭牌运营。该项目由市昌达集团昌育公司投资打造,历经118天筹备,将凤凰路33号一处700平方米的闲置资产改造为集“智慧餐厅+托管服务”于一体的社区服务综合体,标志着公司在盘活闲置资产、拓宽产业布局上迈出坚实一步。

盘活沉睡资产,服务周边民生。餐厅精准聚焦周边全龄段群众需求,缓解高龄老人买菜做饭不便的“就餐愁”,帮助双职工家庭解决无暇兼顾三餐与子女课后教育的“带娃难”,也为周边上班族提供就近用餐新选择。项目运营后,餐厅及上下游产业链还为近30人提供稳定就业岗位,以实际举措践行国企担当、完善区域生活配套。
坚持食安为先,打造如家食堂。鄂小鲜坚持“不预制、就地取材,不将就、现点现炒”,主打实惠、安心、便捷的亲民路线,努力成为居民常来常往的“家庭食堂”。整洁明亮的就餐区、规范有序的后厨、热气蒸腾的出餐台,让“看得见的干净卫生,闻得到的现炒香味”成为门店招牌。

深耕品牌建设,夯实产业基础。下一步,鄂小鲜将锚定“打造鄂州知名餐饮品牌”目标,走标准化、连锁化经营之路,持续提升“生态、健康、美味、亲民”的品牌形象。公司也将以该项目为参考案例和实战经验,不断优化资源配置,盘活更多闲置资产,培育新的经济增长点,推动高质量、多元化发展。